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TITULO PROYECTO
Implementación tecnológica de maquinaria para automización de proceso de cosecha de ciruela para secado.
Director Entidad ejecutora Fondo financiamiento Monto Periodo Estado
Jorge Quintanilla COOPEUMO Ltda FIA $60.500.000 2014-2015 Terminado
Chile es uno de los principales países productores de ciruela deshidratada después de Estados Unidos. También es el principal exportador del hemisferio sur, con valores que sobrepasaron, en 2011, los 112,3 millones de dólares y las 59.966 toneladas en 2011. Dado que una mayor oferta mundial de ciruela seca conlleva una disminución del precio de exportación de la fruta nacional, el presente proyecto plantea una solución que impactaría directamente en los costos de cosecha. La cosecha mecanizada presenta varios beneficios para el productor, principalmente asociados a la independencia de numerosa mano de obra y a la calidad del producto obtenido; sin embargo, la adquisición de maquinaria representa una barrera importante para pequeños y medianos productores, por lo que deben optar a otras alternativas como la cosecha manual o semi mecanizada. Por ello este proyecto se enfoca en facilitar a este segmento, una maquinaria para la cosecha automatizada de ciruela para secado, con un costo accesible, lo cual permitirá incrementar su productividad. En el proyecto se estudiarán las condiciones de diseño que permitan asegurar la correcta interacción de la máquina con el árbol, de manera de no afectar su viabilidad; además se analizarán las condiciones de captación y traslado de las ciruelas, el impacto sobre el terreno y el impacto ambiental general de la maquinaria. El prototipo será validado en plena producción de ciruelo europeo. Se espera un impacto positivo en agricultores asociados a Coopeumo, no obstante, como esta cooperativa es parte de la Asociación Gremial de Productores de Ciruelas de la Región de O’Higgins, la trascendencia de este proyecto podría abarcar a toda la Región, la que se posiciona como la principal productora de ciruelas para secado del país.
Generar un prototipo de maquinaria para la cosecha automatizada de ciruela para secado, que rentabilice el proceso de pequeños y medianos productores en Chile.
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