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TITULO PROYECTO
Sistemas autocontrol en establecimientos de alimentación.
Director Entidad ejecutora Fondo financiamiento Monto Periodo Estado
Ana Karina Peralta Universidad de Talca FIC $184.936.000 2016-2017 En curso
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Elaborar y desarrollar un nuevo programa de Sistemas de Autocontrol para la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPMs) en los establecimientos alimentarios de alto riesgo para la población de la Región de O’Higgins.
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